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トップ > 山将中味汁

山将中味汁



体もポッカポカ!カツオベースのあっさりしょうがスープ!
貴重な沖縄県産豚ホルモン(モツ)を使った

山将オリジナル中味汁





山将中味汁
山将中味汁
山将中味汁
山将中味汁
山将中味汁
山将中味汁
山将中味汁




山将中味汁汁とは?


あっさりスープです
あっさりスープです
あっさりスープです




使用している豚肉は?


きび丸です
きび丸です




中味汁の特徴
中味汁の特徴
中味汁の特徴


体もぽっかぽか





大切な人と最高の料理ですごしたい
大切な人と最高の料理ですごしたい





どうしてこの価格なの?
こだわりの素材


大将こだわりの豚肉

居酒屋 山将」では、「沖縄素材」にこだわる。そんなこだわりの大将が厳選した豚肉の生産者。 「農業生産法人 福まる農場」さんへ突撃取材!

福まる農場の崎山さん

福まる農場さんはここが違う!

  • 1.飼育期間が長い
    ・通常よりも2ヶ月長く、豚さんの調整期間を設けている。
  • 2.健康管理の徹底
    ・豚さんはとてもキレイ好き。豚舎の掃除はもちろん、体温調節できない豚さんのために夏は水浴び、冬は小屋を作って、外気を抑える。
  • 3.沖縄ならではの自然環境を生かした飼育方法。
    周囲をサトウキビが囲み、ストレスのない環境で育てる。
矢印 width= キメ細やかで柔らかい肉質の豚肉が誕生 福まる農場さんの想いをもっと見る

「沖縄居酒屋 山将ってどんなお店?」

驚異のリピ率

泡盛や黒糖など沖縄素材でつくった大将秘伝の甘辛いタレが 染み込んだ、とろーりとろける柔らかな沖縄産豚肉と脂の贅沢な味わい。

20数年こだわり続けてきたおかげで、県外のお客様が多数いらっしゃいます。多い方は3ヶ月に1回 実店舗「居酒屋 山将」に来て下さいます。

また、グルメで知られる中尾彬さんも大絶賛! おかげ様で、メディアでも大好評の山将ラフテー(豚の角煮)です。

山将ラフテー特徴1

「山将仕立」4つの約束

「山将仕立4つの約束」

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詳細スペック
詳細スペック
詳細スペック
詳細スペック
詳細スペック
詳細スペック





温め方
温め方






当店での配送方法

冷凍発送でのお届けになります。

急速冷凍機を使用。味の劣化を防いでいるので、まとめ買いに最適です。

・出来立てをイッキにマイナス40度へ急速冷凍!

・味の劣化(脂の酸化、香りとび、エキス流出)を防ぐので、再び加熱しても、できたてそのままの味わい。

・瞬間冷凍することによって、防腐剤未使用のまま、2ヶ月の賞味期限を実現!

急速冷凍機

お届け方法は基本的に冷凍ですが、同梱商品 によっては、冷蔵でお送りする場合もございます。 予めご了承下さい。

配送例


お届けする箱




商品名 山将中味汁
原材料 沖縄県産豚モツ(なかみ)、沖縄県産豚肉、しいたけ(国産)、しょうゆ、生姜、 沖縄県産塩、調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に大豆、小麦を含む
内容量 200g(1人前)
賞味期限 冷凍で2ヶ月
お召し上がり方 熱湯で5分前後温めるだけでok!
製造元 居酒屋山将
商品名 山将中味汁
原材料 沖縄県産豚モツ(なかみ)、沖縄県産豚肉、しいたけ(国産)、しょうゆ、生姜、 沖縄県産塩、調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に大豆、小麦を含む
内容量 200g(1人前)×3袋セット
賞味期限 冷凍で2ヶ月
お召し上がり方 熱湯で5分前後温めるだけでok!
製造元 居酒屋山将
商品名 山将中味汁
原材料 沖縄県産豚モツ(なかみ)、沖縄県産豚肉、しいたけ(国産)、しょうゆ、生姜、 沖縄県産塩、調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に大豆、小麦を含む
内容量 200g(1人前)×5袋セット
賞味期限 冷凍で2ヶ月
お召し上がり方 熱湯で5分前後温めるだけでok!
製造元 居酒屋山将
商品名 山将中味汁
原材料 沖縄県産豚モツ(なかみ)、沖縄県産豚肉、しいたけ(国産)、しょうゆ、生姜、 沖縄県産塩、調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に大豆、小麦を含む
内容量 200g(1人前)×10袋セット
賞味期限 冷凍で2ヶ月
お召し上がり方 熱湯で5分前後温めるだけでok!
製造元 居酒屋山将

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島らっきょう塩漬け

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